عدد الرسائل : 530 العمر : 36 البلد : الـقـاهـره الوظيفه : هو فى حد شغال فى الزمن ده !!! تاريخ التسجيل : 24/05/2008
موضوع: @ آيس كريم بالشيكولاته البيضاء @ الأحد مايو 25, 2008 6:56 pm
قد يمل أطفالك لوجودك وقت طويل في المطبخ إليك وصفه سهله لإشغالهم و انتِ بالمطبخ
المقادير:- كوب ونصف شيكولاته بيضاء. ¾ كوب سكر. ربع لتر ماء. بياض 4 بيضات. نصف لتر كريمة. 4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:- قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً. يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ. وبخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط. تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً. ويضع الطفل الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.
وليد الصعيدى صاحب المنتدى
عدد الرسائل : 583 العمر : 39 البلد : وليد الصعيدى تاريخ التسجيل : 21/05/2008
موضوع: رد: @ آيس كريم بالشيكولاته البيضاء @ الإثنين مايو 26, 2008 12:17 pm
مشكور ررررررررجدا جوجو
[url=http://www.ii1i.com][/url]
GoGoOoOo المشرفين
عدد الرسائل : 530 العمر : 36 البلد : الـقـاهـره الوظيفه : هو فى حد شغال فى الزمن ده !!! تاريخ التسجيل : 24/05/2008
موضوع: رد: @ آيس كريم بالشيكولاته البيضاء @ الإثنين مايو 26, 2008 5:31 pm